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Meat Art

Meat Art è un intimo ristorante di Milano, a due passi da Porta Romana, aperto nel giugno del 2014 dallo Chef Fabio Amedoro, un giovane di 23 anni, che ha fatto della specializzazione culinaria il suo punto di forza. Ogni mese il locale offre un nuovo appuntamento e un menù degustazione diverso, alla scoperta dei sapori della tradizione, rivistati in chiave moderna. L’artigianalità dei prodotti e dei piatti, è il suo fiore all’occhiello, che fa del ristorante un sinonimo di qualità e freschezza degli ingredienti. Ogni piatto è una composizione artistica in cui ingredienti, forme, colori e sapori daranno un tocco unico ad ogni preparazione. Oltre alle tartare vengono proposte una ricca e inedita scelta di salumi marchigiani, formaggi e specialità al tartufo d’Abruzzo. E a completare l’offerta, i migliori vini e birre artigianali. Un luogo ideale per le coppie alla ricerca di una cena romantica che sappia deliziare palato e vista. Perché come diceva il noto Chef Gualtiero Marchesi “Il bello vero è anche buono”.


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Artisti del sapore

Accoglienza e qualità sono le carte vincenti di un ristorante gourmet

Nella frenetica Milano si trova sempre spazio per organizzare serate enogastronomiche. La città è ricca di locali all’avanguardia in termini di stile e qualità. Nel suo cuore, nella centrale Porta Romana, sorge un locale davvero interessante e unico nel suo genere. Meat Art. Un nome che promette un’esperienza culinaria senza eguali. Sicuramente consigliato per le coppie, si presta molto a serate romantiche per occasioni importanti. Ambiente intimo, atmosfera soffusa… dove il piacere del palato incontra quello della vista. Non semplice cibo, non semplice impiattamento, come ormai abbiamo imparato dalla miriade di programmi a tema food che affollano i palinsesti, ma vere opere d’arte commestibili. Stupefacenti combinazioni di colori e profumi che meritano di essere ammirati. Un’attenzione che gli chef Fabio Amedoro e Luca Forani donano ai loro clienti. Un locale curato nei minimi dettagli, con una cantina di vini selezionati che accompagneranno le gustose tartare. Meat Art è il luogo ideale per le coppie alla ricerca di raffinatezza, stile e gusto. I tavolini a due posti saranno i piedistalli della vostra romantica serata a due. L’offerta, così come l’idea, è semplice: 8 tartare composte al momento utilizzando tagli di carne bovina, proveniente direttamente da un allevatore abruzzese, accostata a spume, salse, emulsioni e chips, tutte fatte a mano.  Il nome stesso del locale mette insieme il prodotto principe e la filosofia a cui si ispira: da una parte Meat, perché le tartare sono rigorosamente di carne, dall’altra Art, perché ogni singolo piatto è dipinto come una tavolozza, usando i prodotti come pennellate di colore. Anche i dessert seguono la stessa linea estetica e di produzione, e sono scomposti nei loro ingredienti e ricreati sul piatto. Un locale intimo e da scoprire, la cui mission è creare il perfetto equilibrio tra “buono e bello”. Ambiente giovane ed energico con idee sempre innovative e creative. Dal 2017 nasce la novità Food Bike, Una bicicletta brandizzata Meat Art che propone Street Food gourmet a base di tartare, da noleggiare in occasione di eventi open air, fiere e feste private. Catering street food con bici vintage. Un’idea di sicuro impatto che saprà conquistarvi e dare un segno distintivo al vostro evento. Un servizio catering efficiente anche per matrimoni, soprattutto se all’aperto. Una novità che siamo sicuri che conquisterà ampio consenso, e per gli amanti della carne, il corner Meat Art e il suo personale vi offre il piacere di gustare una tartare di altissima qualità servita nel packging del finger food. Un’idea sfiziosa e chic che diverte e appaga. Da provare assolutamente il cannolo salato, farcito con la tartare condita. Meat Art è un’esperienza che coinvolge tutti i sensi e che non difetta in organizzazione, potendo gestire eventi anche con 500 persone.


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Meat Art

  20135 - Milano (MI)

  Via Giulio Romano, 27

  +39 393 8157724

  info@meatart.it


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